根据H先生–这是他最喜欢的家常饭菜之一。它’s in his top five!

这里’的食谱。您可以用自制的香蒜酱代替商店购买的香蒜酱，但我更喜欢自己制作。

意大利香蒜酱鸡

食谱服务4。

配料

对于香蒜酱：
取出25克新鲜罗勒梗
150克松子
3瓣大蒜，切碎
100毫升橄榄油
75克帕玛森芝士碎
盐和胡椒

4个去皮的鸡胸肉
8片帕尔马火腿
75克橄榄油晒干的番茄，切碎沥干
2汤匙橄榄油
125毫升白葡萄酒
切碎的番茄罐头

新鲜烹制的扁面条

方法

将烤箱预热至180°c。要制作香蒜酱，请将所有成分放入食物处理器中，然后加盐和胡椒粉调味。混合几秒钟直到光滑。

将每个鸡胸肉减半，然后轻轻一磅打平。仅在上面撒上香蒜酱，然后在上面撒上帕尔玛火腿。向每个汤匙中加入一汤匙干番茄，然后将其卷起来并用鸡尾酒棒固定。

将橄榄油倒入大号烤罐中。将鸡肉放在罐子里，然后倒入酒中。加入切碎的西红柿，并在预热的烤箱中烘烤30分钟。

在鸡肉烹饪过程中，准备扁面条，一旦煮熟，将其搅入剩余的香蒜酱中，并置于4盘中。从烤箱中取出鸡肉，丢弃鸡尾酒棒，将鸡肉切成两半，横向。分开盘子。倒入一些调味料调味即可食用。

请享用！

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